1热锅放水和姜片.水滚后放排骨去血水个腥味不用太久不然会老

2热油把姜片炒一下

3倒入排骨煎.依然不用太久.

4倒入料酒生抽白醋和糖继续翻炒

5翻热水小火焖!放入八角一起焖.这样会香点

6差不多时间可以选择倒入老抽调色.这样颜色就很好看了~然后放入白芝麻继续超一下

7最后大火收汁就可以上盘啦~