1准备好食材：油菜、鲜香菇、生抽、培根、葱姜、盐、九三玉米胚芽油。

2首先将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。

3切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。

4炒锅烧热加入九三玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。

5待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香。

6下入油菜翻炒

7油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。

8加入适量盐

9再加入适量生抽

10翻炒均匀即可出锅。