1要挑选新鲜味道好的杨梅，泡出来的酒味道才好

2杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右，这样即可以杀菌，如果杨梅中有小虫子也可以泡出来。

3把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分，主要是清洗的水分一定要彻底晾干

4然后找一个合适的能密封的容器，陶瓷或者玻璃均可，但不要用塑料的，一层杨梅一层冰糖码放好

5加入酒淹没杨梅

6我发现容器用小了，就换了个大个的这样可以让就淹没杨梅，然后密封避光保存即可

7还用瓶子装了2瓶。这是泡了2天的样子，颜色还比较淡一些

8这是20天后的样子，不仅颜色好了，酒味也很棒的哦