糯米莲藕

糯米莲藕
主料
  • 莲藕 两根
  • 糯米 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 红糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
糯米莲藕的做法步骤
  • 1莲藕洗净削皮,糯米最好提前一晚上泡好,红糖,冰糖适量

  • 2把莲藕顶部切开一块儿(第一次拍过程,忘记拍照了,汗!),塞入泡好的糯米,边塞边用筷子捅捅压实,直到塞满为止!用牙签把切开的莲藕封口!

  • 3依次把莲藕,冰糖,红糖,水放入电高压锅,(水要没过莲藕)调到五谷杂粮,开煮!我大概煮了40大多分钟!

  • 4把高压锅里的莲藕取出,汤水放小锅里大火收汁,直到粘稠!

  • 5把莲藕切片,浇汁!开吃吧!

使用的厨具

电压力锅

小技巧

1,藕选稍大一点的,方便塞糯米!<br>2,图中糯米我泡多了,大家少泡点!

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