1食材洗净，大蒜切末

2油菜切成瓣

3锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉，沥水

4码在盘内，倒入蒸鱼豉油

5锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至微红

6浇在油菜上，完成