1食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、十三香

2将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。

3放入大盘中。

4接着，搁入姜片。

5加适量的料酒。

6加适量的盐。

7抓匀腌制入味。

8烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡翅炸制金黄，捞出。

9然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鸡翅。

10最后，加适量的十三香。

11搁入葱段。

12炒匀，即成。