顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】

顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】
主料
  • 鲜奶 90克
  • 椰奶 150克
  • 鲜奶油 150克
辅料
  • 鱼胶粉 12克
  • 干椰丝 适量
配料
  • 细白糖 30克
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】的做法步骤
  • 1材料图。

  • 2小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。

  • 3椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。

  • 4拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。

  • 5便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)

  • 6把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。

  • 7脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。

  • 8滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。

  • 9顺口软糯の【奶香雪花糕】

  • 10满口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】

使用的厨具

煮锅

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