1小油菜洗净掰开一个叶子一个叶子的就行，我没切开是整个叶子

2香菇洗净去跟

3猪肉切块、葱姜切丝、香菜切碎

4青红椒洗净切滚刀块

5炒锅稍热加入花生油

6加入肉块煸炒出香味

7加入葱姜丝煸炒

8加入香菇继续煸炒

9再加入油菜煸炒至油菜变色

10加入青红椒煸炒至变软，加入少许的水，烧开后加入水淀粉勾芡后放入香菜，加入食盐搅拌均匀后出锅