1将姜丝，大葱，老抽，盐，胡椒和辣椒粉等调味料放入五花肉片中；

2搅拌均匀后腌制一刻钟；

3将东北泡菜切成细丝备用；

4将电饼铛的下烤盘通上电源打开；

5待下烤盘指示灯熄灭后，将腌好的肉片平铺在烤盘上；

6注意翻动，直至五花肉油脂烤出，且微微金黄；

7下入准备好的酸菜丝；

8翻炒均匀即可；

9盛入盘中。