1称量好食材。

2面粉入盆中，加入白砂糖拌匀。

3加入牛奶。

4鸡蛋2只。

5.搅拌至糖完全融化，同时面糊顺滑无颗粒，面糊滴落时出现层叠的状态就可以了，这时把面糊静置2小时，使之松驰。

62小时后，往面糊里加入融化的黄油拌匀。

7泡打粉加入少许清水搅匀后，加入面糊中，搅拌均匀。

8倒入模具中，这里要注意的是，最好是用不粘模具，如果没有，就要在模具中垫张油纸或是刷上一层薄薄的油，以免后期脱模粘底。

9锅中水开后，入锅蒸制30分钟，揭盖时注意倒汗水滴在糕体表面，会影响口感的哦。