1鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

2倒入牛奶搅拌均匀

3筛入低筋面粉轻轻拌匀

4黄油融化成液态，加入面糊中搅拌均匀

5放那静置20分钟左右

6将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

7平底锅小火加热，倒入一大勺面糊，转动锅子让面糊摊成圆饼状

8等表面凝结成半透明状

9做好的面皮放那晾晾冷却

10这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里，加入细砂糖用打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角

11芒果切出小长条粒

12冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油，放上芒果条

13再抹上一层奶油,然后对折两次包起来

14倒过来收口朝下

15吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟