港式经典——糖不甩

港式经典——糖不甩
主料
  • 糯米粉 适量
  • 适量
  • 红糖 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 花生 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
港式经典——糖不甩的做法步骤
  • 1糯米粉放碗中,慢慢加水,一边用筷子搅成雪花片状

  • 2用手揉成一个软硬适中的面团

  • 3将面团分成若干小挤子,再搓成小圆子(注意不能太大)

  • 4沸水下锅煮至浮起,中间加了一次冷水

  • 5这时候处理下花生,花生冼一洗放微波炉转五分钟

  • 6剥去红衣再放保鲜袋里擀成花生碎末

  • 7锅里放红糖加少量水,将煮好的圆子放在红糖汁里,让每个圆子表面都裹上红糖汁

  • 8将上好汁的圆子摆盘,淋上蜂蜜水

  • 9再撒上花生碎末

  • 10好吃的糖不甩上来了!好吃也不能多吃哦,糯米制品多吃会胀气!

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>