1准备好所有材料,
2将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。
3将吐司的四边切掉。
4火腿与芝士去掉边角，切成如图形状。
5在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司。
6四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。
7全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。
8放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可。
1、喜欢香甜口味的可以将火腿及芝士换成奶油，花生酱等。<br>2、蛋液不必沾太多，表面浸湿即可。<br>3、入平底锅煎的时候用中小火，火大很容易煎过。
