1北京翠圃园生产的绿谷源有机蔬菜

2非常新鲜

3准备好原材料。

4嫩玉米掰下玉米粒清洗干净。

5豇豆切成小丁。

6青红柿子椒切成颗粒状。

7瘦肉剁成末，加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、香油抓匀。

8生姜、大蒜、葱白切成末。

9锅里水烧开，加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟，捞出待用。（玉米易熟，所以后放，一起放的话营养损失会更多）

10锅里加入适量油烧到六成热，炒香豆瓣酱后放入肉末翻炒至熟，出锅待用。

11锅里再加入适量油爆香葱姜蒜末。

12加入豇豆末炒到基本熟。

13加入青红柿子椒翻炒变色。

14加入玉米粒、青豆、炒好的肉末，翻炒均匀，调入适量盐、生抽，翻炒入味。

15营养美味的什锦肉末做好了。