1蒜切碎备用

2红椒切小段

3生抽、鸡精、蚝油、香油、麻油、糖、蒜花放一起，加入适量矿泉水拌匀备用

4金针菇去根部

5洗净控水

6锅中水烧开

7下入金针菇焯烫20秒

8捞出攥去水分备用

9调料倒入，拌匀，再放入小碗中

10倒扣入盘子中，撒入红椒

11成品图