1拿一个小碗，放入剁好的蒜蓉，加入适量剁椒。

2调入盐和鸡精。

3倒入橄榄油。

4搅拌均匀。

5生蚝去壳，清洗干净，沥干水分，摆放入容器中。（如果用盘子要深盘，因为烤制的过程中会有水分渗出）

6铺上调制好的剁椒蒜蓉。

7送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟，开启热风功能。

8烤好后戴上隔热手套取出，趁热撒上葱花即可食用。

9成品图。