榨菜猪肉馅锅贴

榨菜猪肉馅锅贴
主料
  • 饺子皮 140克
  • 榨菜丝 50克
  • 猪肉末 80克
辅料
  • 葱花 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤
  • 1食材:饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花

  • 2将榨菜丝拆开包装,放在案板上剁碎。

  • 3放入碗中,合入猪肉末。

  • 4随后,加适量的料酒。

  • 5加适量的味精。

  • 6拌匀成馅料。

  • 7取饺子皮抹点清水放上馅料。

  • 8根据自己的手法包好。

  • 9接着,在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎4——5分钟。

  • 10然后,加适量的水焖煮至水分收干。

  • 11最后,搁入葱花,即成。

使用的厨具

平底锅

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