1食材：龙头烤（已清洗剪成段）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）

2将莴笋放在案板上切成片，待用。

3烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

4接着，下入龙头烤翻炒翻炒。

5然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒至莴笋断生。

6最后，加适量的盐。

7加适量的味精。

8调味炒匀，即成。