1备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头

2煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿

3入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头

4快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份

5把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可

6成品