1玉米粉、面粉、泡打粉

2将三种粉类搅拌均匀

3混合粉加适量的清水(130克左右）和成面团，加盖饧发15分钟

4饧发好的面团揉匀，搓成长条

5切成大小均匀的剂子（8个）

6取一个面剂子，用手搓圆

7再将剂子按扁

8平底锅中放少许的植物油烧热，放入玉米饼

9把饼烙制两面金黄、成熟即可