玫瑰馅糖油饼

玫瑰馅糖油饼
主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 温水 220ML
  • 适量
  • 适量
  • 干玫瑰花 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
玫瑰馅糖油饼的做法步骤
  • 1面粉用温水220毫升和面保鲜膜覆盖、松弛20分钟

  • 2适量的糖和玫瑰花拌好

  • 3松弛好的面擀薄、放适量的油刷均

  • 4撒点点的干粉、免得油流出来

  • 5从一端卷起成为卷

  • 6面剂子等份

  • 7擀成四周薄中间略厚点的面皮、包馅料

  • 8封好口、反过去扣着

  • 9全部包完、拿一个在手掌上用手按扁

  • 10双手合十轻轻揉下饼、让馅料更均匀

  • 11的时候注意饼要四边薄、这样利于饼熟

  • 12锅里放油小火烙饼

使用的厨具

平底锅

小技巧

1.小火烙饼利于饼熟

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