1鸡洗干净
2切成块因为人少分成两份一次做一半就ok
3放一小勺盐拌匀腌制15分钟
4放入生姜
5点火放入鸡慢慢翻炒
6放入大葱翻炒至鸡出油加入料酒香菇生抽加适量水烧5分钟左右然后加入胡萝卜山药再放少许盐继续烧至成熟
7起锅前放入枸杞葱花
平底锅
因为鸡用盐腌制过了所以不要放多了盐而且生抽也是有咸味道的