焗葡国鸡饭

焗葡国鸡饭
主料
  • 鸡腿肉 2块
  • 洋葱 半个
  • 胡萝卜 一棵
  • 土豆 2个
  • 白饭 3碗
  • 鸡蛋 一只
辅料
  • cheese 适量
  • 牛油 4汤匙
  • 数片
  • 茴香粉、黄姜粉(turmeric powder)、玉米粉、椰奶、鸡汤、牛奶 5汤匙
  • 生粉 1/2茶匙
  • 椰奶 200毫升
  • 鲜奶 200毫升
  • 约200毫升
配料
  • 生抽 1茶匙
  • 烧酒 1茶匙
  • 1/2茶匙
  • 少许
  • 黄姜醬 3汤匙
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
焗葡国鸡饭的做法步骤
  • 1所有原材料大集合。

  • 2热锅牛油炒洋葱粒。

  • 3将牛油洋葱粒炒好的米饭盛入烤盘中。

  • 4调好的葡国汁。

  • 5翻炒土豆块和胡萝卜块。

  • 6将煮好的葡国鸡汁倒在炒好的米饭上,在铺上一层cheese,放入烤炉中焗至表面金黄即可。

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