1翘头一把，大概一斤多点。

2去根洗净。

3切好备用。

4切点肥的腊肉。

5肉全部切成丁，我选择的是自己腊的火腿肉，吃起来会更香。

6煸香。

7煸出油。

8加瘦的火腿肉继续煸香。

9加入翘头继续翻炒。

10闻到香味了吗😂。

11加辣椒粉，不吃的可以不加。

12红薯粉调好。

13勾芡，记得留一点后面有用。

14炒好的料就这样啦。

15油豆腐我选的是这种三角的，会更好装菜。

16把豆腐反过来。

17装好菜就是这样。

18虽然有点繁琐，但是很值得哦。

19包菜叶子洗净铺在蒸笼上。

20水开把蒸笼上锅蒸冒气。

21包菜叶子蒸软将豆腐依次放入蒸笼里蒸15分钟。

22辣椒粉酱油，还有刚刚调好剩下的红薯芡调和，葱花备好。

2315分钟到了，撒上芡料蒸两分钟。

24撒上葱花出锅啦😛😛。