电压锅版米粉蒸肉

电压锅版米粉蒸肉
主料
  • 精品五花肉 400克
辅料
  • 土豆 1个
配料
  • 姜片 4片
  • 李锦记秘制红烧汁 15毫升
  • 米粉蒸料 100克
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
电压锅版米粉蒸肉的做法步骤
  • 1准备好所有的食材。

  • 2五花肉洗净切小块。

  • 3放入碗中加入姜片。

  • 4加入李锦记秘制红烧汁。

  • 5抓拌均匀腌制20分钟。

  • 6土豆切切厚片用淡盐水浸泡。

  • 7腌制好的肉块裹满米粉蒸料。

  • 8土豆铺在碗底。

  • 9把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。

  • 10电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。

  • 11盖上盖子,选择营养炖-排骨。

  • 12滴声提示后,即可开盖食用。

使用的厨具

电压力锅

小技巧

五花肉最好用精品五花肉,肥瘦相间口感不油腻。<br><br>我的米粉蒸料上面说明,是不在加任何调味料,不过我还是用李锦记秘制红烧汁腌制了一下肉块,感觉味道更好而且咸淡也正好。<br><br>如果没有电压锅,一般的压力锅也可以做,时间20分钟作用。

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