1原料

2剪去虾须，挑去虾线洗净

3把虾全部处理好，备干辣子花椒

4坐锅入油，加热炝入花椒干辣子中小火煸香

5放葱姜，倒入虾后烹入料酒炒匀

6放盐

7放糖

8放生抽，

9放醋，中小火炒至虾成熟

10放彩椒，颠翻炒匀，即成