酱爆鱿鱼

酱爆鱿鱼
主料
  • 鱿鱼 1条
  • 红椒 1个
辅料
  • 黄豆酱 2勺
  • 味精 1茶匙
  • 孜然粉 2茶匙
  • 适量
  • 蒜颗粒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
酱爆鱿鱼的做法步骤
  • 1鱿鱼处理干净

  • 2切花刀

  • 3从中间切开

  • 4切块,鱿鱼虚切断

  • 5锅中烧开水放入料酒、姜片,绰鱿鱼鱿鱼卷起即可

  • 6小火炒香香料

  • 7放入两勺海天黄豆酱翻炒

  • 8放鱿鱼翻炒均匀

  • 9放红椒炒片刻,放味精、孜然粉出锅

  • 10来吧!

使用的厨具

炒锅

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