1苹果削皮，

2横着切厚片，

3把核去掉，

4中间掏空，

5把低筋面粉、白砂糖和泡打粉加入适量冰水混合，

6苹果滚上一层低筋面粉，

7放入调好的面糊中，

86成热油下锅慢炸至表皮金黄即可，吃时撒上适量糖粉和肉桂粉，味道更好，