1食材：粘米粉、鸡蛋、葱

2粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆

3敲入鸡蛋，搅拌均匀

4调入盐，继续搅拌片刻

5蒸盆内刷一层食用油

6倒入调匀的鸡蛋米浆

7蒸锅里放入蒸架

8水沸腾后放入蒸盆

9蒸肠粉的空档洗净葱，切粒

1010分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花

11卷起，轻松取出肠粉，对半切断，淋上酱油即可食用