1原料:百合五个、猪后腿肉200g左右,姜和蒜适量。
2百合洗净,掰成一瓣一瓣滴,猪后腿肉肥瘦分开切片。
3姜和蒜切小片。
4锅中坐油。
5油热后先放入肥的猪肉片,小火煸炒出猪油。
6放入瘦肉片翻炒。
7肉片变色后放入姜和蒜片继续翻炒片刻。
8最后放入百合翻炒约5分钟,调入适量盐即可出锅如果怕糊可以加一点点水,我木有加水,炒出来特别香O(∩_∩)O~~
炒锅