1黄瓜洗净切菱形片。

2木耳泡发洗净撕朵状。

3鸡蛋加料酒划散。

4锅内倒油炒成蛋花。

5葱切葱花。

6干辣椒切小段。

7锅内热油，爆香葱花、干辣椒。

8倒入黄瓜片翻炒。

9倒入木耳炒匀。

10最后倒入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。