1新鲜大虾。

2把虾须剪掉。

3所用配料。

4把红葱头，生姜，大蒜拍扁剁碎备用。

5锅里加适量水，姜片，香葱烧开。

6水开后把虾放进，淋上几滴米酒。

7把虾煮熟捞起。

8准备酱汁，热锅下油，把备好的配料末加入炒香。

9加进盐和酱油便可。

10吃的时候蘸汁。