1准备好原材料。
2土豆用工具切成薯格。
3用清水清洗一遍。
4用厨房纸吸干多余水分,用面筛均匀筛上淀粉。
5锅里倒入适量九三俄罗斯进口大豆油,油烧到六成热。
6放入薯格大火快速炸。
7炸到硬脆出锅放入吸油纸上控去多余油分。
8根据自己的口味筛上辣椒粉、花椒粉、孜然粉。
9薯格做好了。
10特别好吃哟。
不粘锅
一、一定要大火快速炸,要炸到硬脆,用漏勺快速出锅控油,火要大,动作要快,一定要炸到硬脆,这样凉后还是脆的;<br>二、不喜欢麻辣的可以蘸着番茄酱吃也非常不错;<br>三、油炸食物不要多吃。