1材料图

2大米先浸泡1小时以上，为了便于打粉

3虾米洗干净后，提前10分钟浸浸泡，浸泡的水不要倒掉，备用。

4萝卜切丝

5猪肉绞碎

6打米浆

7热锅，油7分热，炒碎肉片刻，把肉炒散

8加入萝卜丝，炒匀，淋入少许浸泡虾米的水，把所有材料炒至8分熟

9把炒好的材料用模具盛出来

10倒入米浆，搅拌均匀

11蒸锅的水煮沸后，放入搅拌好的萝卜糕，蒸20分钟

12萝卜糕蒸好后，放凉，切小方块

13油锅8分热，放入小方块，文火慢煎，一面煎至金黄，再换另一面。

14炒锅内放入烧许油，放入切碎的大蒜，炒香，加醋，少许水和糖（按个人口味），烧开即可。

15香喷喷的早点准备好了