1锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。

2下入河粉。

3淋入酱油。

4在加入少许清水或高汤。

5用筷子将河粉炒散，炒匀。

6大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。

7装盘上桌。

8快快享用吧。

9成品图。

10成品图。