1原材料准备
2鱼胶粉加50g水搅拌彻底入微波炉叮20秒。
3椰汁倒入奶锅，烧至微开。
4加入鱼胶粉液，搅拌到完全融化，关火放凉。
5将木瓜切去顶部，用勺子将内部的籽慢慢挖出。
6椰汁液体过筛，倒入凉了的椰汁。
7放入冰箱冷藏4小时以上。
8取出后切片食用。
平底锅
小贴士<br>1，鱼胶粉就是凝固剂，也可以用吉利丁片，一片5g，用三片。但是要提前用冷水浸泡放入冰箱泡到软。<br>2，木瓜最好选择成熟度比较高的，软甜又好吃，不建议用半熟木瓜。<br>3，甜度根据自己口味来。<br>4，鱼胶粉快速用的方式就是放入微波炉，会融化成一体。如果没有微波炉，就用温水搅拌彻底，然后过筛一次后用。
