1准备好土豆，南瓜

2土豆切丁，南瓜切片

3葱，蒜，圆葱切好备用

4锅里放入食用油，加入葱，蒜，圆葱炒香，加入生抽，料酒胡椒粉

5加入南瓜，土豆炒一会，加入盐，加入适量清水

6盖上锅盖大火炖五分钟转小火，掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟，熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了

7装盘开吃吧！