1山药去皮蒸熟

2用料理机打碎

3加少量糖，盐，鸡精，淀粉拌匀

4带上一次性手套，取适量山药泥捏成稍厚点的圆形片

5放入装面包糠的碗里，两面沾满面包糠

6依次沾好面包糠放在垫有油纸的烤盘中

7放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟即可

8吃时挤点番茄酱口味更好