1食材：鱿鱼须（已泡软）、尖椒（已清洗切开）、姜丝

2将已泡软的鱿鱼须清洗一下。

3放在案板上切开，待用。

4烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

5接着，下入切好的鱿鱼须，加适量的料酒。

6翻炒一下。

7然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

8最后，加适量的生抽。

9加适量的盐。

10调味炒匀，即成。