1食材：蛏子（已清洗）、腐竹（已泡软清洗折断）、香葱

2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。

3翻炒一下。

4接着，合入收拾好的腐竹翻炒翻炒至蛏子开口。

5然后，加适量的生抽。

6加适量的盐。

7调味炒匀。

8最后，搁入香葱，即成。