早餐主食之——韭菜盒子

早餐主食之——韭菜盒子
主料
  • 韭菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 粉条 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 植物油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
早餐主食之——韭菜盒子的做法步骤
  • 1馅料食材:韭菜、老豆腐、粉条。

  • 2把豆腐上锅蒸20分钟。

  • 3粉条用热水泡软。

  • 4韭菜洗净沥干水分。

  • 5将豆腐、韭菜、粉条切碎。

  • 6加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。

  • 7面粉加盐、花椒粉、鸡蛋(忘记拍照)。

  • 8和成面团醒20分钟。

  • 9将同团分成等分的小面团。

  • 10取一块小面团擀成薄片。

  • 11放上适量馅料。

  • 12对折。

  • 13捏出花边。

  • 14平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。

  • 15一面煎黄后煎另一面。

  • 16两面煎至金黄即可出锅。

使用的厨具

平底锅

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