1锅里煮沸水汆烫猪肘捞出备用

2平底锅不放油炒猪肘加香叶，八角，姜片白糖，炒至微焦倒入高压锅

3锅里加入热水和4勺酱油

4加一点点老抽

5加一勺叉烧酱

6一勺十三香

7加入两勺盐高压28-30分钟即可

8完成