1准备好食材。

2备好年糕。

3土豆和胡萝卜切为厚度相匀的棱形片。

4五花肉切薄片。

5备好姜，葱，干锅香辣料粉。

6热锅，入肉片煎制。

7肉片煎至微焦，加入年糕煎制，用筷子拔开煎。

8加入土豆和胡萝卜片煎制。

9把煎熟食材拔一边，炒香姜葱。

10加入干锅香料，加入生抽、盐炒匀。

11最后加入葱叶或蒜叶炒匀。

12装碟或装入砂锅，酒精锅也可。

13胡萝卜棱形片切法，把胡萝卜四面切去一片，成方形，然后刀向右斜刀切段。

14然后切片即为棱形片。