小菜拌假鲍鱼

小菜拌假鲍鱼
主料
  • 假鲍鱼 600克
  • 小葱 50克
辅料
  • 辣椒油 1匙
  • 麻油 1匙
  • 1匙
  • 1匙
  • 味精 0.3匙
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
小菜拌假鲍鱼的做法步骤
  • 1清水洗了7、8遍才洗干净,洗净的假鲍鱼沥干水份备用

  • 2锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮

  • 3将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴

  • 4将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴

  • 5再次放入适量的盐搓揉,这回就比第一次少了好多的黏液,干净了许多噢要想吃到美味的假鲍鱼必须要把假鲍鱼按摩到位哦

  • 6用清水清洗搓揉好的假鲍鱼

  • 7清水洗了7、8遍才洗干净,洗净的假鲍鱼沥干水份备用

  • 8锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮

  • 9煮5分钟开锅关火再焖制3分钟即可

  • 10煮好的假鲍鱼盛入容器中

  • 11等假鲍鱼凉至不烫手时将假鲍鱼去壳取肉放入盘中

  • 12假鲍鱼肉肉一切为二这样更易入味

  • 13小葱摘除干净清水洗净备用

  • 14小葱切段备用

  • 15放入调料辣椒油、麻油、糖、盐、味精

  • 16调料拌匀鲜美的味道扑鼻而来噢

  • 17美味的小葱拌假鲍鱼装入盘中

  • 18凉拌小菜吃到嘴里口感爽爆了

  • 19约上三五好友一起分享这份快乐吧

  • 20搭配着小白烧更是心情愉悦噢

  • 21亲们看着有没有流口水呢

使用的厨具

煮锅

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