拔丝红薯

拔丝红薯
主料
  • 红薯 2个
  • 2两
辅料
  • 白糖 50克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
拔丝红薯的做法步骤
  • 1红薯准备2个切成滚刀

  • 2切好的红薯

  • 3平底锅倒入油

  • 4油温7成左右倒入红薯

  • 5先小火炸炸到两面都金黄在大火加一下红薯外面的皮就酥脆了

  • 6捞起装盘

  • 7就这样外酥里嫩颜色也好看

  • 8平底锅留点油放入白糖

  • 9熬制

  • 10熬成金黄色

  • 11倒入炸好红薯快速翻炒关火

  • 12装盘开吃

  • 13拔丝红薯拉起丝好吃

  • 14好看又好吃又营养养生的拔丝红薯

使用的厨具

平底锅

小技巧

1.红薯最后要大火炸一下才有酥脆的口感<br>2.熬制白糖一定要油更快

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