1生姜，大蒜，切好，再准备好其他各种调料；

2牛肉，洗干净，切成小块，备用；

3准备高压锅，调料，牛肉，放进去，放入料酒

4放入老抽王，还有其他的调料，都放进去；

5开始炖，等压力锅上气；

6这期间，可以准备萝卜，切成块；

7压力锅上气以后再炖一会，大概是20分钟，等没气后，开盖，放入萝卜，盖好，继续炖，上气；

8大概上气后，5分钟这样就可以了，加点香菜，就可以了，开吃…