蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝
主料
  • 扇贝 4个
  • 独头蒜 4个
  • 粉丝 1小把
辅料
  • 色拉油 适量
  • 生抽 2小勺
  • 细葱 1根
  • 料酒 1小勺
  • 胡萝卜 2片
  • 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
  • 1扇贝处理干净用料酒腌制一会,粉丝提前泡软

  • 2独头蒜压成蒜蓉后,加入热油里关火,炒出蒜香

  • 3加入适量生抽搅匀备用

  • 4扇贝壳用牙刷刷干净后,在壳里放人适量粉丝和一颗扇贝肉

  • 5淋上一勺蒜蓉生抽油放人蒸盘里

  • 6水箱加满纯净水装回机器上

  • 7把蒸盘放人机器的下层,用旋钮选择原气蒸14分钟,我实际用了12分钟

  • 8把蒸好的扇贝取出放人盘了撒上胡萝卜碎和葱花,淋上热油爆香葱花即可

小技巧

我用了12分钟,感觉还是有点过了!

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