1面粉倒在面板上，用碗坐出一个坑。

2开始倒水，慢慢加入。

3一边加一边用筷子搅拌。

4全部拌成絮状即可。

5揉成光滑面团，饧半小时。

6香葱叶切碎。

7面团取一半，擀成大薄皮。

8倒上半勺花生油，撒葱叶，花椒粉和盐。

9垫子各个方向对折，使料粘匀。若是面板，要对面皮。

10卷起。

11盘在一起。

12按成薄饼，不用擀。

13锅烧热，放半勺花生油，放入油饼。

14两面烙金黄。烙饼时间可以做另一个。

15切块。