1买个头均匀的莴笋嫩一点

2去皮的莴笋

3先斜刀切段

4再切片

5切好的莴笋片

6红萝卜片配色用

7热锅下油

8下莴笋片快速翻炒

9下红萝卜片

10翻炒均匀

11放少许盐，少许鸡精，炒匀

12放一汤匙左右的辣椒油提香，再放两汤匙水淀粉翻炒均匀，出锅

13成品，因为加了辣椒油和红萝卜月色微微有点黄。