1猪里脊肉一块。

2切粗条，约正常筷子粗细。

3加盐生抽十三香料酒抓均匀腌上。

44、取一小碗，倒醋10克糖30克蕃茄酱30克，另加小量生抽。

5大蒜切碎备用。

6加一勺淀粉拌均匀。

7腌好的肉上抓上干淀粉。

8坐锅烧油，逐条下肉炸至断生。

9全部炸好后复炸一次。

10坐锅倒油，炒香蒜碎。

11倒入之前调好的汁。

12煮开后冲一勺热油拌均匀。

13下肉条裹均匀，

14出锅即可。放上熟的白芝麻，吃起来很香的。